Veranstaltungen: Detailansicht

Trüffel und Pralinenkurs Herrenberg
Termin:
09.02.2018, 18:00 Uhr
Anschrift:
Herrenberg
71083 Herrenberg
Veranstalter:
Bonilla Pralinenmanufaktur
E-Mail
Homepage
Trüffel und Pralinenkurs Herrenberg
In diesem Pralinenkurs stellen Sie 5 unterschiedliche Sorten Trüffeln und Pralinen her und lernen die Grundlagen der Trüffelherstellung. Unser Chocolatier Xavier Bonilla weiht sie in die Geheimnisse der Schokoladenkunst ein und erklärt zu Anfang ausführlich die Herstellung von Ganache. Die Teilnehmer machen selbstverständlich mit. Bei uns werden keine Hohlkörper verwendet, die in der Regel aus wenig hochwertiger Schokolade hergestellt werden. Wir stellen sowohl die Grundmasse als auch die Füllungen für Pralinen aus gut ausgesuchten Zutaten selbst her. Im nächsten Schritt werden die Trüffeln geschnitten und gerollt und nach Belieben mit drei Sorten perfekt temperierter Schokolade überzogen. Die Marzipan-Pralinen werden hergestellt. Hierzu verwenden wir den besten Lübecker Marzipan - bei uns entdecken Sie Marzipan neu und lernen den ursprünglichen Marzipan-Geschmack wieder kennen. Das Verzieren und Dekorieren von Pralinen ist mit das Wichtigste bei der Herstellung. Die Trüffeln und Pralinen werden liebevoll mit verziert. Das Auge isst bekanntlich mit und mit Ihrer individuellen Dekoration machen Sie die Pralinen unwiderstehlich. Ihre selbst gemachten Pralinen können Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen und mit Ihren Liebsten genießen! Alle Zutaten sind glutenfrei und akoholfrei! Beginn: 18 Uhr Dauer: ca. 4 - 4,5 Stunden Max. Personenanzahl: 12 Aus Umweltschutz-Gründen bitten wir Sie eine eigene Schürze zum Kurs mitzubringen. Veranstaltungsadresse für den Kurs: Pralinenmanufaktur Bonilla 71083 Herrenberg T 07032-916702

Fahrplanauskunft bei VVS


Veranstaltung in Ihren Kalender aufnehmen.
Der Termin wird im iCal-Format exportiert, welches von den meisten Kalenderprogrammen importiert werden kann.